Sambut HUT Kota Depok ke-27 APJI Kota Depok Sukses Gelar Lomba Menghias Tumpeng Depok Rumah Kita

Sambut HUT Kota Depok ke-27, APJI Sukses Gelar Lomba Menghias Tumpeng "Depok Rumah Kita"

DEPOK – Semangat kebersamaan dan pelestarian budaya kuliner lokal mewarnai perhelatan Lebaran Depok 1447 H / 2026. Sebagai bagian dari rangkaian Pekan Kebudayaan Daerah, Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Kota Depok sukses menyelenggarakan Lomba Menghias Tumpeng yang berlangsung meriah di Area Padepokan Alun-Alun GDC, Kamis (7/5).

Acara bergengsi ini dibuka secara resmi oleh Bpk. Eko Herwiyanto, AP, M.Si, selaku Kepala Dinas Pemuda, Olahraga, Kebudayaan, dan Pariwisata (Disporyata) Kota Depok. Dalam sambutannya, beliau mengapresiasi inisiasi APJI dalam menjaga tradisi kuliner sekaligus mempererat tali silaturahmi antarwarga melalui kompetisi yang kreatif dan edukatif.

Ketua Panitia Lomba Menghias Tumpeng, Ernawati menyatakan bahwa Kompetisi Ketangkasan dan Kreativitas ini diikuti oleh Anggota APJI, Komunitas di Kota Depok dan Peserta Umum, 

Lomba yang mengusung tema "Depok Rumah Kita" ini diikuti oleh berbagai elemen masyarakat, mulai dari kader PKK, komunitas, hingga perwakilan RT/RW se-Kota Depok. Setiap tim yang terdiri dari 3 orang ditantang untuk menunjukkan ketangkasan menghias tumpeng dalam waktu yang cukup singkat, yakni hanya 30 menit.

Ketua APJI Kota Depok Coach Arsyam Dwi, menyampaikan bahwa ajang ini bukan sekadar perlombaan, melainkan wadah untuk meningkatkan standar penyajian makanan yang sehat dan bernilai estetika tinggi. Coach Asyam sebagai salah satu Dewan Juri menyampaikan Kriteria Penilaian Ketat. Para peserta memperebutkan total hadiah uang tunai, piala, dan sertifikat. Penilaian dilakukan secara profesional oleh dewan juri dengan bobot nilai yang terbagi rata (masing-masing 20%) pada lima aspek utama:

Kesesuaian Tema: Menyelaraskan dekorasi dengan semangat "Depok Rumah Kita".

Kreativitas: Inovasi dalam bentuk dan tampilan hiasan.

Kelengkapan Gizi: Komposisi protein dan sayur yang seimbang.

Cita Rasa: Kelezatan makanan yang pas di lidah.

Kerapian & Kebersihan: Higienitas proses penyajian di lokasi.

Daftar Pemenang Lomba Menghias Tumpeng pada Tahun ini, Setelah melalui proses kurasi yang ketat, dewan juri dari APJI Kota Depok, Pasatama Institute, Chef Pro Indonesia, dan Juri Tamu perwakilan dari Disporyata Kota Depok, menetapkan para pemenang sebagai berikut:

Juara 1: Tim Cena Ceni Pancoran Mas, Juara 2: Tim UPPKA Rose Kalibaru, Cilodong.Juara 3: Tim Srikandi Jatimulya, dan untuk Tumpeng Terunik dari Tim Chef PKK Melati Sukmajaya.

Kegiatan ini terlaksana berkat kolaborasi apik antara Pemerintah Kota Depok, Disporyata, KOOD (Kumpulan Orang Orang Depok), APJI Kota Depok serta dukungan teknis dari beberapa sponsor. Seluruh hasil tumpeng juara kemudian diserahkan kepada panitia acara Lebaran Depok sebagai simbol syukur atas hari jadi kota yang ke-27.

Dengan suksesnya acara ini, APJI Kota Depok berharap industri jasaboga lokal terus tumbuh dan mampu menghadirkan kuliner nusantara yang membanggakan bagi warga Depok. Riz/Pasindo News