Tingkatkan Standar Kualitas Dapur MBG Pasatama Institute Gelar Sertifikasi BNSP Bagi Puluhan Juru Masak

Pasatama Institute Cetak SDM Unggul Dapur MBG Melalui Sertifikasi Chef BNSP di Bekasi

BEKASI, 8 Februari 2026 – Pasindo News

Dalam rangka memperkuat pilar kualitas pangan nasional, Pasatama Institute sukses menyelenggarakan pelatihan dan sertifikasi kompetensi BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) bagi para juru masak. Kegiatan yang difokuskan pada skema Chef de Partie dan Cook Helper ini berlangsung selama dua hari, 7-8 Februari 2026, di Hotel Amaroossa Grande, Bekasi.

​Program bertajuk "SDM Unggul Dapur MBG" ini diikuti secara eksklusif oleh 20 peserta terpilih. Inisiatif ini bertujuan untuk melakukan standarisasi kompetensi kru dapur agar selaras dengan tuntutan profesionalisme industri kuliner modern.

​Direktur Utama Pasatama Institute, Coach Arsyam, dalam sambutan pembukaannya menegaskan bahwa transformasi kualitas Dapur MBG dimulai dari peningkatan kapasitas personal pengelolanya.

​"Penting bagi setiap juru masak Dapur MBG mengikuti pelatihan chef profesional untuk meningkatkan standar kualitas yang lebih baik dan profesional. Kami ingin memastikan setiap hidangan yang keluar dari dapur memenuhi standar tinggi," ujar Coach Arsyam.

​

Guna memastikan materi yang disampaikan relevan dan berkualitas tinggi, Pasatama Institute menghadirkan Chef Profesional dari Indonesian Chef Association (ICA). Para ahli dari ICA memberikan pembekalan mendalam mengenai teknis memasak profesional, manajemen dapur, hingga etika kerja seorang chef.

​Melalui sertifikasi BNSP ini, 20 peserta eksklusif tersebut kini memiliki pengakuan kompetensi resmi. Langkah ini merupakan bagian dari komitmen Pasatama Institute dalam mendukung terciptanya ekosistem Dapur MBG yang handal di seluruh Indonesia.

​Tentang Pasatama Institute:

Pasatama Institute adalah lembaga pengembangan SDM yang berfokus pada pelatihan vokasi dan sertifikasi profesi untuk mendorong terciptanya tenaga kerja Indonesia yang kompeten, kompetitif, dan memiliki standar profesionalisme tinggi. 

Riza - Pasindo Media