Nama Media: Kabar Boga Nusantara
Tagline: Satu Nusa Ribuan Rasa
Format: Tabloid Kuliner Online (Portal Berita & Digital Magazine)
Sekilas Tentang Kami
Kabar Boga Nusantara adalah media tabloid online independen yang berdedikasi menjadi garda terdepan dalam mengabarkan, mempopulerkan, dan melestarikan kekayaan industri jasaboga serta gastronomi Indonesia. Lahir di tengah pesatnya perkembangan ekosistem digital, Kabar Boga Nusantara hadir untuk menjembatani para pelaku usaha jasaboga, praktisi kuliner, UMKM, dan pecinta cita rasa lokal dari Sabang sampai Merauke.
Kami menghadirkan jurnalisme kuliner yang mendalam, informatif, dan inspiratif—mulai dari ulasan ragam kuliner daerah, profil tokoh dan pengusaha boga, resep warisan Nusantara, isu edukasi keamanan pangan (HACCP & Sertifikasi BNSP), hingga liputan agenda strategis organisasi dan industri kuliner nasional.
"Menjadi portal berita dan media edukasi boga terdepan di Indonesia yang menginspirasi, memberdayakan pelaku usaha kuliner, serta menduniakan keanekaragaman cita rasa Nusantara."
Pelestarian Warisan Rasa
Mendokumentasikan, mempublikasikan, dan melestarikan ragam resep serta kebudayaan kuliner tradisional Indonesia agar tetap menjadi tuan rumah di negeri sendiri dan dikenal di panggung internasional.
Edukasi & Pemberdayaan Industri Boga
Menyajikan informasi yang relevan dan edukatif terkait standar kualitas pangan, sanitasi dan higienitas, sertifikasi profesi, hingga strategi bisnis bagi para pelaku usaha catering, restoran, dan UMKM kuliner.
Jembatan Informasi & Sinergi Nasional
Menjadi wadah publikasi terpercaya untuk menghubungkan para pemangku kepentingan (stakeholders) di industri jasaboga—termasuk asosiasi, pemerintah, produsen bahan pangan, dan konsumen.
Inovasi Digital Berkelanjutan
Menghadirkan konten jurnalisme multi-platform yang modern, interaktif, dan mudah diakses oleh seluruh lapisan masyarakat di Indonesia.
Kabar Boga Nusantara Member of Pasatama Institute
